家庭自製泡菜怎麽做的（自己在家製作泡菜方法）

1、方法/步驟：準備卷心菜，白酒，醬油，海鹽，花椒粒，糖，卷心菜洗淨晾幹，去梗，撕成小片。

2、無油的小鍋裏倒進涼水，四勺海鹽，兩勺糖，兩勺醬油。

3、煮沸關火自然晾涼，卷心菜塞進幹淨的玻璃罐子裏，倒入兩勺高度白酒，蓋緊蓋子，七天後即可食用。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。